企业动态
阜康能源选手参加昌吉州第十三届职业技能竞赛
发布时间：2014-11-04
作者：阜康能源通讯员 赵鹏
阅读量：
阜康能源选手参加昌吉州第十三届职业技能竞赛
暨第二届企业职工劳动技能竞赛
?
?这是一个不同寻常的赛�。喝送吩芏�，各式设备排列整齐，他们信心十足，精神饱满。他们使用的“武器”是锉刀、千分尺、钻头，同时还有菜刀、炒锅、大勺……
“这次比赛有一定的难度，但在赛前就已经做好了充分的准备，所以在比赛时发挥出了自己的真实水平。”维修车间钳工杨文虎在此次竞赛中荣获钳工项目一等奖，他在比赛结束后说，比赛比的就是心态，为时4个小时的钳工竞赛要求我们参赛选手思路必须要清晰，要做到胸有成竹，不能过于紧张，竞赛考验的不仅是技术，也考验着我们的心理素质和工作熟练程度，希望公司今后能够多多组织我们参加类似的技能竞赛，让我们更好的提高自身的技能操作水平，为企业的发展贡献更多的力量。
?在次日上午的中式烹饪以及中式面点项目中，阜康能源的选手们沉着应对，以精湛的刀工和娴熟的手艺将各种烹饪所需的食材配备齐全，大厨们站在炉灶旁掂起炒锅，熟练的掌握着火候，将各类食材过油、翻炒、收汁、一气呵成。各种食材在锅中跳跃、翻腾，一眼望去，美味似乎已经呼之欲出……在一旁的中式面点项目中，一道道“色、香、味”俱全的面点也相继制作完成。在最终的菜品展示区里，工作人员将一盘盘烹饪完成的菜品摆放在展台上，每道菜都像是一件雕琢精美的“工艺品”，挑战着工作人员的食欲，挑逗着大家的味蕾。
